Galega (galega officinalis)

Les feuilles de galéga ont des propriétés :

• - Galactogène : Il contient des composés qui peuvent stimuler la lactation et aider les mères à produire plus de lait pour nourrir leur bébé.
• - Antidiabétique : En diminuant le taux de sucre dans le sang, il améliore le diabète sans se substituer aux traitements traditionnels.
• - Diurétique : Le galega a des propriétés diurétiques, ce qui signifie qu'il peut augmenter la production d'urine par les reins. Cela peut être bénéfique pour éliminer les toxines du corps et soulager la rétention d'eau.
• - Antispasmodique : Certains utilisent le galega pour ses propriétés antispasmodiques, qui peuvent aider à soulager les crampes musculaires et les spasmes, en particulier ceux associés aux troubles gastro-intestinaux.
• - Anti-inflammatoire : Le galega contient des composés aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui signifie qu'il peut aider à réduire l'inflammation dans le corps.

Utilisations :

À utiliser en infusion de 5 min, à raison de 1 cuillère à soupe pour 1 bol 2 à 3 fois par jour.
Ne se substitue pas aux traitements antidiabétiques médicamenteux.
En association avec d'autres plantes pour avoir une synergie d'action:
myrtille, genévrier, eucalyptus... pour le diabète.
houblon, ortie, cumin, angélique ... pour la lactation.

Un peu d'histoire :

Le galega, également connu sous le nom de chèvre-feuille, est une plante qui a été utilisée à travers les siècles dans différentes cultures pour ses propriétés médicinales. Il était utilisé dans la médecine traditionnelle de l'Antiquité. Les anciens Grecs et Romains utilisaient la plante pour traiter une variété de troubles, y compris les problèmes respiratoires, digestifs et féminins. Pendant le Moyen Âge en Europe, il était utilisé comme remède pour traiter les affections cutanées, les infections et les problèmes gastro-intestinaux. Il était également considéré comme bénéfique pour les femmes enceintes et allaitantes en raison de ses propriétés galactogènes. Au cours des siècles suivants, le galega est resté une plante médicinale populaire dans certaines régions, notamment en Europe. Il était souvent utilisé dans les préparations à base de plantes pour traiter les troubles du système respiratoire, les désordres menstruels et les problèmes digestifs.

Et en cuisine :

Le galega, également connu sous le nom de chèvre-feuille, n'est généralement pas utilisé en cuisine en raison de ses propriétés potentiellement toxiques.