Tilleul (tilia tomentosa) - bractées

La fleur de tilleul est antispasmodique.

Le tilleul est utilisé surtout comme léger sédatif, lutte contre la nervosité, le stress et aussi antitussif.

Utilisations :

En infusion une cuillère à soupe de fleurs par tasse d'eau bouillante laisser infuser 10 minutes .

S'utilise souvent en association avec d'autres plantes sédatives: passiflore, valériane, mélisse.

Bain relaxant et apaisant pour les enfants, une poignée à infuser 15 min ; laisser refroidir et ajouter à l'eau du bain.

Un peu d'histoire :

Hippocrate, le père de la médecine moderne, mentionnait l'utilisation du tilleul pour ses propriétés calmantes et anti-inflammatoires. Dioscoride recommandait le tilleul pour traiter les infections des voies respiratoires, les inflammations, et les troubles digestifs. Au Moyen Age le tilleul était utilisé pour traiter les maux de tête, les crises de nerfs, et les insomnies. Les infusions de fleurs de tilleul étaient populaires pour leurs effets calmants. À la Renaissance, les médecins continuèrent à utiliser le tilleul pour ses propriétés apaisantes. Ils prescrivaient des infusions de fleurs de tilleul pour calmer les nerfs et favoriser le sommeil.

Et en cuisine :

Les jeunes feuilles de tilleul sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades pour une touche de verdure légèrement sucrée et croquante. Les feuilles de tilleul peuvent être utilisées comme ingrédient dans des soupes. Elles peuvent également être utilisées pour faire une gelée délicieuse et aromatique, parfaite pour tartiner sur du pain ou accompagner des desserts. On peut fabriquer un sirop qui pourra être utilisée pour sucrer des boissons ou comme garniture pour des desserts.